A) La calcination du calcaire produit l'oxyde de calcium
CaO
appelé "chaux vive"
Elle réagit fortement au contact de l'eau avec un grand dégagement de chaleur.
B) L'hydratation de la chaux vive se fait même par contact avec l'air:
l'humidité est avalée par la chaux vive ce qui lui confère une propriété désydratante.
On ne l'utilise pas car le contact très corrosif avec cette substance lui fait péférer le chlorure de calcium
CaCl2
C) CaO + H2O --> Ca(OH)2
L'hydroxyde de calcium est la chaux éteinte.
Peu soluble dans l'eau, c'est une base double dont la première fonction est relativement forte.
D) Ca(OH)2 + eau = Ca(OH)+(aq) + HO-(aq)
Ca(OH)+(aq) + eau = Ca2+ + HO-(aq)
Il suffit de verser de l'eau sur la chaux vive en prenant garde à l'échauffement et à d'éventuelles projections.
Ce n'est toutefois pas aussi violent que l'hydratation de l'oxyde de sodium.
E) La chaux battue avec de l'eau sert de badigeon sur les murs. C'est blanc et pas cher. Cette peinture revient à la mode car elle est parfaitement écologique: pas d'émanation de solvant.