Découpez un carré de papier filtre de 10 à 12 cm de côté. On plie deux fois en diagonale.
on écarte une des quatre épaisseurs, cela fait un cornet et on le pousse dans l'entonnoir.
Voilà, c'est prêt.
Il existe des entonnoirs spécialement étudiés pour la filtration. Munis d'une longue tige, ils mettent la gravité à profit pour aspirer légèrement, accélérant ainsi la filtration.
Ne pas mouiller le papier avant de le placer dans l'entonnoir. En versant le liquide prendre garde de ne pas trouer le cornet obtenu ....
Les anneaux sont bien utiles pour tenir l'entonnoir.
