Pour montrer la fantastique solubilité de HCl ou de NH3 dans l'eau,
l'expérience du jet d'eau est spectaculaire.
Préparer le ballon à robinet: on peut verser dans le ballon un mL de la solution commerciale de HCl ou d'ammoniac.
Chauffer sur la flamme du bec bunsen. Le liquide entre en ébullition. Faites cela sous la hotte aspirante SVP.
Le ballon est plein du gaz de ces charmants composés. Fermez en plaçant le bouchon, robinet fermé. Laissez refroidir.
C'est prêt. En plus, le ballon sera en dépression et le jet d'eau s'amorcera facilement.
Ensuite, regardez les deux schémas. L'eau dans le cristallisoir est teinée d'hélianthine pour HCl.
Pour l'ammoniac, préférez le Bleu de Bromothymol
L'eau dissout le gaz et crée une dépression dans le ballon.
La pression atmosphérique pousse le liquide de la cuvette dans le ballon.
Comme il n'y avait pratiquement plus d'air dans le ballon, tout le gaz va se dissoudre et l'eau envahir presque complètement le volume de ce ballon.
Cette expérience peut aussi illustrer la pression atmosphérique.
