On observe les cristaux à l'oeil nu, à la loupe ou au microscope.
La mesure du point de fusion est rapide et relativement précise:
elle a donc une importance particulière dans un laboratoire de chimie.
Le banc de Kofler
Des
substance connues dont on a exactement le qf
servent à étalonner l'appareil.
La mesure du point de fusion d'une espèce chimique cristallisée PURE permet, très souvent de déterminer sa formule et sa molécule.
On place quelques cristaux dans un mini tube à essai.
Ce tube installé dans la cellule, on observe avec une loupe en augmentant la température.
Lorsqu'on voit les arêtes des cristaux s'arrondir, la fusion commence. On relève la température. L'appareil de la photo de gauche permet d'atteindre des températures de 300°C.
Sorte de semelle de fer à repasser sous laquelle le chauffage se fait à une extrêmité. Il y a un gradient de température et on pousse les cristaux vers la partie chaude. Lorsqu'on les voit fondre, on teste la température avec des cristaux étalons dont on connaît parfaitement le point de fusion.
