c) Dans l'exercice 6 on trouve le pKa de NaHCO3 , il vaut 6,4.

Combien vaut le pKa de l'acide ascorbique ?

pKa = 4,1 on l'appelle HA

comme on le voit dans l'exercice 6, à partir de pH = 4 l'espèce chimique prépondérante est l'ion acétylsalycilate complètement soluble et n'agressant pas la muqueuse de l'estomac.

Considérons l'acidité de l'acide ascorbique réagissant sur le couple CO2/HCO3-

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;.....................;.................. Bref, hydrogénocarbonate réagit avec l'acide ascorbique ave dégagement de bulles de CO2: c'est l'effervescence qui rend si rigolo la prise d'aspirine vitaminée.

Qu'est ce que signifie "tamponnée"?

Lorsque la réaction effervescente est finie, il ne reste que le couple HA/A- et log [A-(aq)] / [HA(aq)] + pKa = pH

Cette relation montre que pH ne varie pas beaucoup autour de la valeur du pKa (= 4,1) dans une grande zone autour des concentrations

[A-(aq)] = [HA(aq)] c'est l'effet tampon qui assure que le pH du verre d'aspirine tamponnée est moins acide que celui de l'aspirine seule

a) excipient : matière n'ayant pas d'activité médicamenteuse. On l'ajoute pour que le comprimé ait une taille suffisante pour être saisi par les gros doigts du malade. QSP = Quantité Suffisante Pour.

b) carbonate CO32- . Monosodique signifie qu'il n'y a qu'un ion sodium Na+ . Tout chimiste distingué doit remarquer que cela ne constitue par la formule d'un sel qui doit être neutre. Il manque un ion 1 fois positif: c'est H+.

Bilan : Na+ , H+ , CO32- = NaHCO3

Depuis la normalisation internationale des noms en chimie : on doit l'appeler Hydrogénocarbonate de sodium. Mais les vieux bouquins, les vieux pharmaciens et les vieux c.. ne changent pas facilement leurs anciens apprentissages. .. Vous verrez, vous ferez pareil ! (il ne reste qu'à identifier dans quelle catégorie vous vous rangerez quand vous serez bien vieille, au soir, à la chandelle..)

N° 7 page210 Aspirine tamponnée

G Vielh 2006 niveau 9