Aucune structure au delà de la molécule n'est perceptible dans un gaz. C'est le chaos. Le désordre total.
Le caractère principal est l'espace vide autour des entités (très souvent les molécules). Les molécules sont animées de grandes vitesses qui les font se percuter, changer de direction heurter les parois (ce qui a un effet de recul des parois = cause de la pression).
L'espace vide permet la compressibilité des gaz (on peut faire diminuer le volume d'un gaz en augmentant sa pression).
Revenir aux bulles dans les liquides
La grande vitesse des molécules crée l'expansibilité des gaz (ils occupent tout l'espace disponible).
La structure dispersée des gaz permet leur mélange en toute proportion (ils sont toujours miscibles).
Le grand volume occupé par un gaz confère une masse volumique très basse (comparée à l'état liquide ou solide). Naturellement la masse volumique augmente si le nombre de molécules par unité de volume augmente (parcequ'on augmente la pression par exemple).
