La question:
Quand on souffle sous l'eau, pourquoi les bulles sont rondes et pas en forme de pyramide, de lanternes vénitiennes ... d'étoiles de mer ???
Traduction: Pour un gaz introduit dans un liquide, juste avant que la bulle ne prenne de la vitesse, elle a la forme d'une sphère?
A) Début de réponse:
Le gaz est fait de molécules dispersées animées de grandes vitesses ( plus de 300 m./s).
Elles ne s'attirent pas parcequ'elles sont trop éloignées les unes des autres en moyenne.
C) le liquide occupe-t-il le fond des récipients et présente une surface libre. La tension superficielle crée le ménisque: l'eau mouille la paroi et grimpe.
Faisons une bulle au sein du liquide.
Les molécules d'eau qui sont sur la paroi de la bulle subissent la tension superficielle qui crée des forces bleues, tangentes à la surface.
En chaque point leur somme donne la force verte. Ces forces vertes luttent contre les forces pressantes du gaz: en orangé. Si la pression du gaz est trop forte, les forces orangées dilatent la bulle, la pression baisse ... les forces pressantes aussi, jusqu'à égaler les forces vertes.
La surface de la bulle évolue jusqu'à ce que les
forces s'équilibrent en chaque point: la sphère
est la structure pour laquelle les forces vertes sont dirigées vers
le centre et s'annulent donc avec les forces
pressantes toujours normales à la surface.
B) Le liquide ( de l'eau par exemple) est aussi fait de molécules mais elles sont tout près les unes des autres.
La conséquence est la tension superficielle des liquides.
La tension superficielle est moins forts que la pesanteur, aussi,